Animation côtes de Provence
Animation de votre magasin : Mardi 24 mai – dimanche 12 juin 2016
La Provence est le berceau naturel des Rosés, elle est la 1ère région en France productrice de vin Rosé AOC, fournit 39% de la production nationale et environ 6% des rosés du Monde.
En Provence, le Rosé est ancré dans les traditions viticoles ; la conduite du vignoble, la culture de la vigne, les modes de vinification sont choisis par le vigneron pour l’élaboration spécifique du vin Rosé.
Le climat méditerranéen ensoleillé, sec et venteux, la proximité de la mer, la diversité du relief provençal et les cépages vont également influencer le profil aromatique, la structure des vins Rosés de Provence.
On retrouve ainsi dans les Rosés de Provence, une typicité Provence : marquée par son terroir, ses cépages et le savoir-faire du vigneron.
Le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence a souhaité, pour 2016, mettre en place une animation spécifique à l’appellation Côtes de Provence* dans le circuit des cavistes.
Découvrez dans la brochure de présentation le kit d’animation spécifique mis à votre disposition.
*L’appellation Côtes de Provence (qui représente 75% du volume total de la Provence) s’étend sur 19 510 hectares sur les départements du Var, des Bouches du Rhône et des Alpes-Maritimes (une seule commune). La filière viticole est composée de 419 producteurs (380 caves particulières & 39 caves coopératives) et de 40 sociétés de négoce. Les vignerons Côtes de Provence produisent chaque année environ 962 000 hectolitres soit l’équivalence de 128 millions de bouteilles, dont 90% de vin Rosé.